从温度条件来看，水萝卜和其它类型萝卜不耐高温，不适宜在较高温度条件下播种和生长；其性喜冷凉的生理特点，更适宜在处暑之后，天气凉爽的环境下播种和生育；故此，谚语“头伏萝卜二伏芥”中的萝卜，只能指得是胡萝卜，而非其它类型的萝卜；虽然胡萝卜适应性较强，适播期持续时间也较长；实践证明，直到阳历的九月末，还可播种露地胡萝卜；不过，要想胡萝卜长得个头大，品质优，产量高，适播期内播种越早越好，因为民间也有“七大八小九钉钉”的谚语说法。

这句谚语的意思是，如果胡萝卜能在阳历的七月期间种下，也就是进入头伏期间播种，等到胡萝卜的收获季节，将能得到个头硕大的优质胡萝卜；如果露地胡萝卜推迟到阳历的八月份种下，虽然也可以获取较高的收成，但收获的胡萝卜个头普遍比七月播种的小；如果将露地胡萝卜的播期推迟到阳历的九月份，因生育周期被严重压缩，即便能结出胡萝卜，但胡萝卜的个头普遍偏小，小到如钉子般形状；如果长出的胡萝卜都如钉子般大小，收成肯定会不好，品质也不会高。

所以，要想获取较高产量和较高品质的胡萝卜，播期一定不要推迟太晚，*好在头伏或中伏期间播下，也就是阳历的八月中旬之前播种完毕为好；再晚，胡萝卜的品质和收成就无从保障了；不过，种伏萝卜，很多种植户会遇到“难得苗”的难题；比如有些年份种植的伏萝卜，出苗率非常低下，或者胡萝卜出苗后，由于受到各种不利因素的影响，胡萝卜幼苗毁苗现象严重，成苗率不高；因此，种伏萝卜，复播就成为了一种常态；许多种植户也习惯了复播种植胡萝卜，直到获取到较为满意的得苗率才肯罢休；在这里，也许有人不理解，为何种伏萝卜，复播是一种常态呢？

种伏萝卜，为何复播是常态？

所谓复播，也叫重播，或者复种，是指在适播期内，在同一块土地上连续种植同一种作物；胡萝卜复播，是指在适播期内，因胡萝卜出苗率不高，或者幼苗成活率不高，或者幼苗品质不高等因素影响，不得不采取的一种被动复种行为；比如露地胡萝卜出苗率低于30%的时候，就需要考虑重新复播了。

出苗率不高

胡萝卜出苗率低是一种常见现象，因为从胡萝卜种子的生理结构来看，胡萝卜的种子是一种果实，它的种壳较厚，壳质较硬；且胡萝卜种子的种壳，具有革质化特征，种壳含有挥发油成分，吸水性较差，水分不容易渗透到种壳内；如果种壳内的胚质获取不到胚芽萌发所需的水分支撑，胡萝卜的胚芽就难以萌发或不能萌发；不能萌发的胡萝卜种子，肯定会降低其出苗率；而且，胡萝卜种子形成，由于受温度、湿度、授粉程度等因素的影响，它的种子会存在一些无胚种子现象，如果胡萝卜的种子种质不高，或者采用陈年、受到污染、霉变等种子种植，这也是降低其出苗率的重要因素。

成活率不高

此外，虽然有时可以获取种植胡萝卜的较高出苗率，但幼苗成活率不高，或幼苗难以转化成壮苗，这也是造成种植胡萝卜复播的主要原因；比如播种过深过浅，播深的胡萝卜会增加出苗难度，即便能出苗，也多为弱苗；而播种过浅，极易形成高脚苗；高脚苗不耐倒伏，容易倾倒，胡萝卜幼苗一旦倒伏，只要沾染泥土，就难以再起身；如果期间受到极端高温灼烤，比如胡萝卜幼苗阶段受到高于35度以上的高温连续灼烤，会造成胡萝卜生理生长障碍和生殖构造损伤，胡萝卜幼苗很容易形成萎苗现象。

而且倾倒的胡萝卜幼苗也容易受到病虫害危害，从而降低其幼苗的成活率；因为胡萝卜幼苗生长阶段，正值酷热伏季；伏期温度高，降雨频繁，高温高湿可为病虫害滋生创造有利条件；而伏季在田的新鲜蔬菜品类本来就少，胡萝卜幼苗的出现，可为很多病虫害提供滋生和繁殖载体；再加上胡萝卜幼苗比较脆嫩，抗性能力不足，抗病虫害滋扰能力差；所以，病虫害也是降低胡萝卜幼苗成活率的一个不可忽视的因素。

另外，胡萝卜出苗后，幼苗羸弱，茎秆比较纤细，苗质脆嫩，弱不禁风；此阶段的胡萝卜幼苗，怕雨滴拍弹，怕雨水喷苗，怕雨水冲刷根基；而露地胡萝卜的出苗阶段，正值伏季降雨频繁时期，大风暴雨、持续降雨，强对流气候现象时有发生；如果胡萝卜出苗后，遭受雨滴拍弹幼苗，会将胡萝卜幼苗喷倒，或者雨滴弹断幼苗脆嫩茎秆；喷倒的胡萝卜幼苗不能自然直立，也不能到人力扶正，弹断的胡萝卜茎秆不可再生；如果暴雨或持续降雨冲刷胡萝卜幼苗根基，也极易将胡萝卜幼苗冲倒，造成根系外露，茎叶沾染泥土，为病虫害滋生创造便利条件；所以，雨水拍弹、喷苗、冲刷，也是降低胡萝卜幼苗成活率的一个重要因素。

种伏萝卜，用上这三个技巧，可达成一播全苗

伏萝卜不好种，得苗难，这是不争的事实；很多种植户遇到胡萝卜种植出苗率低或幼苗成活率低的情况，不得不采取复播的办法，以此期望获取胡萝卜种植的成功；但复播会增加种植成本，会增加劳动投入；有时候一茬茬的复播，还会压缩胡萝卜的生育周期，胡萝卜的产量与品质也难以达成令人满意的程度；不过，种伏萝卜，民间也不乏一播全苗、一播成功的例子；比如，民间有不少老辈农民，靠长期积累的丰富经验，和手中掌握的土法妙招，种出的伏萝卜出苗率高，幼苗成活率高，产量和品质也着实让年轻一代农民感眼热羡慕；下面，我来给大家介绍三个种伏萝卜一播全苗的技巧。

播后畦面覆盖鲜草

关于种伏萝卜，在民间流传着这样一句俗语：“播后盖上一层草，遮光庇荫出苗好”；这句俗语的意思是，伏萝卜播种后，要在畦面上均匀盖上一层3至5厘米厚度的鲜草，约5至7天，等到胡萝卜出苗后，及时撤除畦面覆盖的鲜草，即可获取较高的出苗率；给播后伏萝卜畦面覆盖鲜草的目的是，可为胡萝卜出苗创造一个遮光庇荫的出苗环境，可防止雨滴拍弹、喷灌胡萝卜幼苗，可避免雨水冲刷胡萝卜种子或根基；在干旱时，还可将水直接浇灌到覆草上面，可避免直接浇灌土壤形成土壤板结层，增加胡萝卜出苗难度并降低出苗率。

此外，给播后伏萝卜畦面覆盖鲜草，还可以起到一个隔层的作用，可以避免阳光直射灼烤脆嫩的胡萝卜幼苗；给播后伏萝卜畦面覆盖鲜草，可达成一播全苗，并苗齐苗壮，作用明显，效果显著，可谓一举多得；需要注意的是，给播后伏萝卜畦面覆盖鲜草遮光庇荫，防雨拍弹，等胡萝卜出苗后，一定要及时撤除覆盖物，否则会影响胡萝卜幼苗直立生长，并可能会增加黄苗、弓苗和腐苗概率。